Torte FantasiaCake Design e Sugar Art

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Impasti base e farciture:
conciliare la decorazione in stile inglese/americano con i sapori tipicamente italiani

BASI


Pan di Spagna classico  ;  
Red Velvet Cake  ;
Blue Velvet Cake;   
... Velvet Cake;   
Rainbow Cake
Mud Cake  ;   
Pan di Spagna al cioccolato  ;  
Torta Sacher
Torta Caprese (cioccolato e mandorle)

 

FARCITURE per TORTE e CUPCAKES
crema cioccolato  (fondente, bianco, all'arancia, al latte);  
mousse di  cioccolato;
crema gianduia;
ganache;
ganache al cioccolato bianco;
crema torroncino;  
crema o mousse al caffè;  
crema di latte;  
crema all'arancia (*);  
crema o mousse al limone / limoncello (*);  
crema o mousse alle fragole  (**);  
confettura  extra di frutta

(*) bagnato con succo d'arancia; (**) bagnato con succo di fragole, se in stagione;  confettura extra, Gentilin

 

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